Mad

I Tire Bouchon's køkken står den på klassisk fransk comfort food iblandet skandinaviske inspirationer og sæsonfriske råvarer. Det er stedet at søge hen, hvis du har lyst til en rustik, fransk gryderet, et par velvalgte og velmodnede oste - eller måske noget så klassisk som en creme brulée, som vor mor lavede den.

Østers

På Tire Bouchon elsker vi østers, som desværre stadig er noget underkendt i Danmark. Vi importerer vores egne fra den franske ostréiculteur David Hervé, der har hjemme i Marennes - og kan tilbyde ikke mindre end fem forskellige slags. [læs mere]

Snacks, ost & charcuteri

I den kolde afdeling har vi fantastiske franske snacks til den lille sult. Er sulten til lidt mere, kan vi tilbyde vores store charcuteritallerken med traditionelle franske pølser, patéer og rilletter. Vores hjemmeimporterede franske oste rummer også noget for enhver smag. [læs mere]

A la carte

Vores a la carte kort byder på tre forretter, tre hovedretter og to søde desserter og ost, som skifter efter sæsonen og ca. en gang om måneden. Du har muligheden for frit at blande en menu af tre retter. Dette kan selvfølgelig ledsages af en vinmenu bestående af tre vine. [læs mere]

[menukort]

Kalender:

1. februar kl.17: Foredrag om kirsebærvin fra Frederiksdal v/Morten B. Iwersen Frederiksdal på Lolland laver Danmarks bedste vin - og måske verdens bedste kirsebærvin. Kom og hør om det spændende projekt - og smag lidt på dråberne!
Pris pr. pers. 100,-