Velkommen til Tire Bouchon - Københavns autentiske, franske vinbar. I baren såvel som i køkkenet satser vi på de små producenter som værner om godt håndværk, smagskvalitet og omtanke for vores fælles fremtid. Vi køber derfor fransk, hvor det er bedst og miljøforsvarligt.
Vi serverer franskinspireret mad med hovedvægt på fortolkning af kendte franske specialiteter. Vi bruger så vidt muligt økologiske råvarer i køkkenet, så det kan matche vores mange biodynamiske og økologiske vine.
Vintjenerne står altid klar med proptrækkeren - tire bouchon - til at åbne lige præcis dén vin, du ønsker - og udfordrer dig gerne på at fransk vin er traditionel og svært tilgængelig.
